2026.06.17 六堆園區謝勝信主任到大仁科大專題分享 獲得滿堂彩

撰寫:多媒體設計系文創碩士專班

 

六堆園區謝勝信主任到大仁科大專題分享 獲得滿堂彩

多媒體設計系文創碩士在職專班之數位人文願景社,日前舉辦演講分享,特別邀請謝勝信主任進行專題分享。,經院長、所長支持下,第一場分享就讓多媒系文創所學生一起參與,因為3月副校長、王所長、邱教授有組團去園區拜訪謝主任,4月多媒系文創所師生也同去參訪園區,如此往來,謝主任特別撥冗來大仁多媒系文創所分享經驗。他表示:民國81年起就在屏東混,雖然讀的是機械、土木,後來忙水利,目前在搞文化,對屏東有一定的認識。例如談到樹豆」,他認為是原住民與客家和平相處的食物,將豬皮、豬腳可以放進去煮,樹豆吃起來會比較好吃。與會中有一位三地門的原住民生分享她家另一種秘方,是用樹豆和地瓜一起煮可以清肺,我們一致讚稱是療效。其中也分享到:全世界最強的是台灣,像台灣夜市有每個國家的食物,來到台灣都會慢慢融合。台灣社會是包容性很大的,像目前特展變動中的台灣人一樣很容忍,這是慢慢養成的。

    先前去園區參訪時,有多媒系文創所生(另一身分是國小老師)有內向進駐的商家買創新版藍衫,在這次演講分享活動中有穿來,而邱春美老師當天則穿傳統式的客家藍衫來。園區內還有小星球、紙傘、攻炮城(尖炮城)等活動,稻田會有雜草,早期六堆客家區用腳趾夾住秧苗旁的去踩草,用力將雜草踩入泥土中,讓它成為天然的綠肥,這種除草技術稱為「踔田」,不是用手拔草,真是一大特色。

    鍾理和的阿婆就是假黎婆(是原住民),佳冬蕭家也有娶原住民,客家也和原住民做生意,應該有沿著浸水營古道去東部墾荒,從語言不通、到後來認識後的合作,都是台灣文化發展之一。

    菸樓,日治時代教導種菸葉,如七份子,地名有「份」就有種菸,地名有「廍」就有種甘蔗,以碳盤查為例,他表示管理是要管大事,不是管小事。客家人最喜歡「伯公」,福安宮從小的土地公到現在這麼大,可見閩南人的經營管理厲害。客家初一、十五用「盤花」祭拜伯公。

    分享中他講到自己家(六堆謝氏宗祠),在內埔維持完整的四合院,宗族搬遷落腳最北到美濃,最南到滿州。目前除了管理六堆客家文化園區,也是管理謝氏宗祠很好的掌門人,祖堂後面有種一棵蘋婆樹,祖堂周圍種的植物不要灑農藥,也不會影響後代子孫。從1886年種到現在,果實就是鳳眼果,果實可以吃,像蛋黃一樣。有族譜,收三七五租約的田有「算會」(嘗會),每年五月發敬老津貼十幾萬,如此較能凝聚宗族,就給26支謝氏老人家,大家比較不會有意見,所以他建立有26個分支的謝氏宗脈,經營管理也不容易。謝主任笑稱自己是六堆謝氏宗派的掌門人,大夥也覺得如此稱他很親切,紛紛敲碗抽空要去參觀「謝掌門」的家。

    回頭又再說回六堆客家園區,可觀賞螢火蟲(陸生、水生),目前也有18個露營區,農事學堂,有機會的話,他可以表演一場盪穀,曬穀是名稱、盪穀是技術,他記得小時候一袋袋的穀倒在路中央,要翻出去,要撒平均,釋放水氣,避免發霉。詳細消息可觀看六堆的官網,將人帶到六堆村落,因為沒有客家村落,客家語言、文化就會消失。可見謝主任、謝掌門人心心念念就是客家事務,為了搶救客家,就是要努力行銷推廣客家。

六堆園區謝勝信主任到大仁科大專題分享活動合影

六堆園區謝勝信主任到大仁科大專題分享活動合影

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